パンフライパンパン

ぶどうのちぎりパン

ぶどうのちぎりパン

ころころ丸めてフライパンへ。発酵から焼成までオーブンなしでできる、米粉のぶどうちぎりパンです。卵を入れたふんわり生地にレーズンたっぷり。ほんのり甘いのでおやつにもおすすめですよ。

約60分 <難易度>★☆☆

材料 (フライパン1枚分)

パン用ミズホチカラ:240g
ドライイースト:4g
塩:3g
砂糖(てんさい糖):30g
サイリウムオオバコ:4g
水:140〜150g
卵 : 1個 (卵なしで作る場合は、水を40g〜増やして調整)
油:大さじ1
レーズン:70g
ワッフルシュガー:お好みで

▼米粉は吸水率で選びましょう▼

作り方

写真とテキストを使用したレシピを準備中 m(_ _)m

▼作り方は動画でもご覧いただけます▼

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~準備中~

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