お菓子ケーキ

レモンケーキ(ウィークエンドシトロン)

レモンケーキ(ウィークエンドシトロン)

ウィークエンドシトロンの名前の由来は、週末に大切な人と食べるレモンのお菓子。バターや乳製品不使用なので、アレルギーの方とも一緒に楽しめますよ。お休みの日に作ってみませんか?

約20分 <難易度>★☆☆

材料 (18cmパウンド型 1台分)

共立食品米の粉:100g
アーモンドパウダー:30g
ベーキングパウダー:小さじ1
卵:2個
レモン:1個
なたね油(米油など):30g
豆乳(牛乳でも可):大さじ1
てんさい糖:30g
粉糖:70g
ピスタチオ:お好みで
塩:適量(レモンを洗う際に使用)

▼型はこちらを使用しています▼

作り方

写真とテキストを使用したレシピを準備中 m(_ _)m

▼作り方は動画でもご覧いただけます▼

さっぱりおいしいレモンケーキは、お土産にもおすすめ

さっぱりとした甘みのレモンケーキは、甘いものが苦手な方も食べやすくておすすめ。

アイシングとピスタチオで飾ればとてもおしゃれなので、お土産にも喜ばれますよ。

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