クリスマスの発酵菓子として、すっかり日本でも定番になったドイツのシュトーレン。実は米粉でもできるんです！米粉で作ればこね不要。小麦よりも簡単にできますよ！
約９０分 ＜難易度＞★★☆材料 (15×9cm 1台分 )
パン用ミズホチカラ：110g
アーモンドパウダー ：40g／25g
砂糖 （てんさい糖など）：30g
ドライイースト：3g
塩：2g
豆乳：20g
油(香りが少ない物)：40g／適量
卵：1個
粉糖：20g
スライスアーモンド：20g
うめはらミックスフルーツ：70g （＝洋酒漬けフルーツ）
仕上げ用粉糖：適量
洋酒漬けフルーツはお好みのドライフルーツをラム酒漬けに２週間から１ヶ月漬け込むと作れます
洋酒漬けフルーツが残ったら、スパイスケーキおすすめです
＞＞作り方はこちら
米粉シュトーレンの作り方
▼作り方はYouTubeでご覧いただけます▼
「米粉シュトーレン、作ってみました！」つくれぽご紹介
初めて米粉で作りました！ 会社の方にも美味しい！と評判でして、また作りたいとおもいます！ 動画が分かりやすくて、他の動画のパンやお菓子も作ってみます。
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クリスマス＆誕生日にプレゼントしました！今まで食べた中で一番美味しいケーキだと大好評！また作っています
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米粉で簡単にシュトーレンができます
いかがでしたか？
米粉で作れば、難しそうなシュトーレンも簡単にできます。今年のクリスマスは、バター小麦不使用の米粉シュトーレンに挑戦してみてくださいね。
