米粉のクッキーレシピ8選

「米粉でクッキーを作ってみたい！」「グルテンフリーのクッキーを探している」という方に、米粉で作れる簡単なクッキーをレシピをご紹介します。米粉はふるう必要がなく、小麦よりも簡単にできるのがポイントです！

米粉でクッキーをおいしく作るポイントは？

米粉だけだと、クッキーはお煎餅のように固くなったり、キシキシといった歯触りになりがち。おいしく作るには、「アーモンドパウダー」を粉に加えたり、卵を使用することとがポイントです。

ココアなどを入れても脂質が足されるので、さっくり仕上がりますよ。

バター不使用！米粉クッキーレシピ8選

シンプルなクッキーから、ハロウィンやクリスマスにおすすめのシーズンクッキーまで、お気に入りを見つけてくださいね。

米粉クッキーの保存方法は？

米粉のクッキーは小麦クッキー以上に乾燥に気をつけましょう。

しっかりと密閉し、もしあれば乾燥剤を一緒に入れてくださいね。

保存期間は環境にもよりますが、常温で3日ほど楽しんでいただけます。それ以上保管したい場合は、冷凍保存もおすすめです。

米粉でサクサク！グルテンフリークッキーを楽しんで

いかがでしたか？　米粉を使えば、グルテンフリーのクッキーも簡単に作れます！

アレルギーのある方や、小麦を控えたい方におすすめです。ぜひ米粉クッキー作ってみてくださいね。